فروش زیتون
خانه / زیتون / بهترین شرایط برای نگهداری انواع زیتون

بهترین شرایط برای نگهداری انواع زیتون

بهترین شرایط برای نگهداری انواع زیتون که جزء میوه دانه های درختی حساس به پارامترهای محیطی است، چیست؟
در بین میوه دانه های درختی روغنی ،حساسیت زیتون به پارامترهای محیطی بسیار بیشتر است. دلیل آن نیز وجود انواع اسیدهای چرب غیر اشباع و احتمال اکسیداسیون میوه و محصول زیتون در شرایط محیطی نامناسب می باشد. منطور از عوامل و پارامترهای محیطی عبارت از رطوبت، گرما و اکسیژن است که بایستی کنترل گردد.
بهترین شرایط نگهداری محصول و فراورده زیتون، قرار دادن آن در یک ظرف دربسته و انتقال به محیطی سرد و خشک می باشد. البته سخت بودن نگهداری زیتون پس از فرآوری سبب می شود که تولید کنندگان اغلب محصول را به صورت خام نگهداری نمایند و پس از سفارش مشتری اقدام به فرآوری آن نمایند.
استان های زنجان و گیلان جزء مناطقی هستند که انواع میوه های هسته دانه ای که زیتون مهمترین آنهاست، در آن بصورت انبوه مورد کشت و تولید بوده و علاوه بر عرضه در بازار خود استان بصورت عمده در بازار سایر استان ها نیز توزیع می گردد.
مهمترین منطقه زیتون کاری در استان زنجان و گیلان ، مناطق طارم و رودبار است که نامی آشنا برای اغلب تجار زیتون ایرانی است. کیفیت این زیتون ها از حیث یکدستی دانه های زیتون و رنگ شفاف و طعم منحصر به فرد میوه آن سبب شده از بازار پسندی نسبتا بالایی برخوردار بوده و بتواند علاوه بر فروش موفق در بازار داخلی صادرات بسیار پر رونقی به مناطق مختلف از قبیل کشورهای عربی حوزه خلیج فارس داشته باشد.

مطلب پیشنهادی

نمایندگی پخش زیتون و روغن شمال در تهران

نمایندگی پخش زیتون و روغن زیتون شمال در تهران

نمایندگی پخش زیتون و روغن زیتون شمال در تهران تنها مرکز اصلی فروش محصولات ارگانیک …

دیدگاهتان را بنویسید

کانال تلگرام