فروش زیتون
خانه / زیتون / سفارش زیتون کنسروی تازه

سفارش زیتون کنسروی تازه

آیا می دانید در تهیه کنسرو زیتون از میوه های تازه و سالم زیتون استفاده می شود؟ آیا شما هم برای خرید محصولات فرآوری شده زیتون، زیتون کنسروی تازه را انتخاب می کنید؟ دلیل شما برای سفارش زیتون کنسروی چیست؟
زیتون کنسروی تازه نمونه ای بهترین محصولات فرآوری شده میوه زیتون است. در تهیه زیتون کنسروی از زیتون سبز و تازه چین استفاده می شود. کیفیت بالای این میوه ها سبب تولید محصولاتی مرغوب و خوش خوراک خواهد شد. زیتون کنسروی تازه سر سفره تمامی علاقه مندان به زیتون جای دارد و لذت میل نمودن خوراکی هایی خوشمزه را برایشانبه ارمغان می آورد.

طرز تهیه زیتون کنسروی

میوه های زیتون پس از اینکه از درخت جدا می شوند پاکسازی و سورت بندی می شوند. در مرحله بعد زیتون ها درون ظروف پلاستیکی قرار داده شده و محلول سود به آنها اضافه می گردد. مراکز تولید کننده زیتون کنسروی معمولا از سود سوزآور یا سود پرک برای تلخی زدایی زیتون استفاده می کنند زمانی که این سود در آب حل شود محلول دو درصد بوجود می آید.  این محلول در ابتدا مقداری گرم است و به مرور سرد می شود. سپس هر چند ساعت یکبار میزان تلخی زیتون را چشیده و مورد بررسی قرار می دهند. زیتون های نرسیده اغلب مدت زمان بیشتری باید برای گرفته شدن تلخی آنها درون این محلول بمانند.

زیتون کنسروی

پس از رفع تلخی زیتون و مدت زمان مشخصی که گذشت زیتون ها باید به وسیله آب شستشو داده شوند. پس از تایم مشخصی که زیتون ها در آب قرار می گیرند به مرور سود جذب شده توسط آنها برای دفع مزه تلخشان از میوه خارج خواهد شد. حال نوبت به مزه دار کردن زیتون ها می رسد. در این مرحله میوه های زیتون باید درون آب نمک قرار داده شوند.
باید دقت زیاد به عمل آید تا هیچ یک از زیتون ها بر روی محلول آب نمک و در معرض هوا قرار نگیرد چرا که رنگ آن تغییر کرده و البته مزه ای نامطبوع خواهد گرفت. اکثرا برای نگهداری کامل زیتون در زیر سطح آب از سبد یا توری استفاده می شود. این عمل برای انجام کامل فرآیند تخمیر صورت می گیرد و بسیار مورد اهمیت است.
همانطور که در بالا بطور مختصر توضیح داده شد شما با روش تهیه زیتون کنسروی تازه آشنا شدید. زیتون کنسروی یکی از چاشنی های پرخاصیت و خوش طعم است که مردم کشورمان علاقه زیادی به مصرف آن دارند. برای سفارش زیتون کنسروی تازه بهتر است این محصولات را از نمایندگی های معتبر ارائه دهنده این محصولات تهیه نمایید.

مطلب پیشنهادی

نمایندگی پخش زیتون و روغن شمال در تهران

نمایندگی پخش زیتون و روغن زیتون شمال در تهران

نمایندگی پخش زیتون و روغن زیتون شمال در تهران تنها مرکز اصلی فروش محصولات ارگانیک …

دیدگاهتان را بنویسید

کانال تلگرام