مرکز خرید زیتون سبز

برای خرید زیتون سبز به مرکز فروش محصولات و فرآورده ای زیتون در شهر خود مراجعه کنید.
برای اینکه درمورد زیتون اطلاعات بیشتری داشته باشید خدمت شما عرض کنیم که زمانی که زیتون سبز رنگ است کمترین روغن و آنتی‌اکسیدان را دارد و البته هنگامی که زیتون به رنگ زرد در می‌آید مقداری روغن و آنتی‌اکسیدان پیدا می‌کند و در زمان بنفش شدن روغن و آنتی‌اکسیدان آن به حداکثر خود می‌رسد.
 ولی زمانی که زیتون از بنفش به سیاه تغییر رنگ می‌دهد در برخی ارقام درصد روغن بالا، در برخی درصد روغن ثابت و در برخی حتی پایین می‌آید.
 ولی متاسفانه در تمام سه حالت آنتی‌اکسیدان یا ثابت است و یا پایین می‌آید بنابراین بهترین زمان برای کنسروی کردن زمانی است که زیتون زرد کهربایی و برای روغن‌کشی زمانی است که رنگ زیتون بنفش است.