زیتون پرورده
ابتدا زیتون ها را می شوییم تا اگر شوری آن زیاد باشد از مقدار نمک آن کاسته شود. سپس هسته زیتون را جدا کرده و مغز گردو را ساییده و به زیتون اضافه می کنیم.
زیتون (به انگلیسی: Olive) و با (نام علمی: Olea europaea) شامل تقریباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان بوده.
زیتون طبیعی ایرانی با خواص عالی که برای بدن انسان دارند دارای بازار خرید عالی هستند، که در این جا نمونه ای از این خواص را بیان می کنیم.
اول زیتون ها هسته آنرا جدا کرده می شوییم سبزی معطر را شسته خوب چرخ می کنیم معمولا باید سبزی ودانه انار را با هم بسابیم حالا چون وسایله برقی در دسترسمان هست از انها استفاده می کنیم.
زیتون پرورده یکی از مخلفات غذایی بسیار خوشمزه شمالی است که از ترکیب زیتون شکسته یا حلقه‌حلقه با رب انار، سیر، گردو و سبزیجات معطر تهیه شده و معمولا در کنار غذاهای شمالی سرو می‌شود.
زیتون میوه‌ی قدرتمند و خوشمزه‌ای است که می‌تواند برای بدن انسان مفید باشد و مزایای بسیاری همچون جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از سرطان‌های متعدد، کاهش التهاب و ورم مفاصل، بهبود سیستم گوارش، تسکین واکنش‌های آلرژیک، بهبود جریان خون، محافظت در برابر بیماری‌های قلبی، افزایش عملکرد شناختی، مبارزه علیه عفونت‌ها و کاهش فشار خون دارد.
آیا می دانستید که یکی از قطب های اصلی تولید انواع زیتون تلخ، رودبار می باشد؟ آیا بازار فروش زیتون رودبار، چه از نوع تلخ باشد و چه از نوع شور، رونق خوبی دارد یا نه؟
آیا می دانستید زیتون تلخ طی عملیات تولید به زیتون شور تبدیل می شود؟ آیا برای خرید زیتون ایرانی صادراتی، بهتر نیست به مرکز پخش عمده زیتون مراجعه کنید؟
آیا بازار خرید و فروش زیتون رودبار جز در ایران، در کشور های مختلف وارد کننده هم پر رونق است؟ آیا می دانستید که این روز ها توزیع ارقام زیتون رودبار از طریق فضای مجازی هم انجام می پذیرد؟